
いい魚と、
いい酒で、
いい夜ができあがる。
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また来るよ。
そういってもらえるのが一番です。
私達は海鮮料理を通じて伝えたい事がたくさんあります。
“海の味”とは、言葉ではなく海鮮料理です。
日本各地で水揚げされた旬の魚を最高の仕込みで旨さを引き出し、魚の故郷を感じ取れるような料理を創意工夫してご提供いたします。
板前の手から海の味。
今一番おいしい瞬間にお召し上がり頂きたく存じます。
ブログ


和歌山県の伝統食文化

あの数の子が入荷しました!

スダレ貝ってなーに??

希少!アブラツノサメの卵

マコモダケとは??

年末年始の休業日について

ミンククジラ入荷しました❗️

日本酒好きさん必見!!

初見!!紅テグリってどんな魚⁉

お待たせしました!!

アカエイ仕入れました!

梅雨の晴れ間の日差しを浴びて絶好調|ととまつ米🌾

海鮮処ととまつ2年目に突入!!

開店1周年記念のご挨拶

当店のお米は西谷産コシヒカリ🌾

GW期間中の営業について

ととまつ農園🥬

西谷で採れた春の山菜

~伊豆の地きんめ~

春の旬野菜、タケノコ!!

初物の釜揚げしらす入荷!

行者が食べるニンニク🧄

対馬のノドグロ!!

本ムツ入荷しました!

「春一番」が吹く中、本日はじゃがいもの定植日🥔 明日から月曜日...

定休日が変更になります!

磯の香りが口の中で広がる、希少な冬の風物詩「はんば」を限定入荷‼...

和歌山県産ブランド鰹

イカナゴ漁解禁〜春の風物語〜

北海道の珍味が入荷❗️

ととまつ初見‼︎尾長鯛が仲間入り🐟

タコまんまってご存知ですか❓

気仙沼の珍味【もうかの星】

皆様の体から絞り出すお声が聞こえました!!

お刺身に添える「つま」の役割のお話…

銀灰色のマナガツオは鮮度が見てとれる!

「紋甲烏賊」←なんと読むでしょう??

youtubeの登録者数1万人超えチャンネルで当店が紹介されました!

市場でも墨にまみれた状態で販売されるハリイカ!

石川県から初登場のニギスはキスに似ているから?!

伊勢エビにも匹敵する?旬を迎えたうちわエビ🦐

美味い魚には毒がある!?高級魚オコゼと豪華な顔ぶれ!

新年のご挨拶と自家製🎍門松の完成報告です!

年の瀬のご挨拶

船上活締め『PREMIUM鰆(サワラ)』を仕入れました!

富山湾で捕れた冬の逸品「ひみ寒ぶり」を入荷!!

食べる前にシマアジという魚の豆知識です!!

お正月営業に向けて門松🎍製作中‼️

特上の『赤タグ』を食べて最初のひとこと

旬の海鮮が続々届く海鮮処ととまつ

最高級のイカと言う人も、、市場価値も高いアオリイカを一番いい状態でご提供!

史上最強の生命体!? 冬の珍味赤海鼠(ナマコ)

寒い冬になると思い出す風物詩のような魚☃️

年末年始の営業についてのお知らせ|海鮮処ととまつ

12/3 本日のおススメ食材情報です🎵|西宮市の海鮮処ととまつ

希少であるがゆえ『幻』と言われる数の子の登場!

ビールが消える⁈ 絶品メヒカリの唐揚げ‼

満を持してあの鯖が再び登場‼️『長崎ハーブ鯖』...

キンキって赤い色のメバル??ではなく百貨店で扱われる高級魚です🐡...

『ととまつ農園』で大根を収穫&大量生産中(^^♪

ご家庭でも役立つ『牡蠣』の知識⁉️

暴れん坊将軍と言われる『スギ』🐡

赤ウニのリッチで濃厚な味は甘みが強くて 舌鼓🎶

兵庫県、鳥取県の郷土料理「赤ガレイの子まぶり」

女将の特製ポテトサラダは獲れたてのじゃがいも🥔で作る♪

「全身がトロ」と言われるほど美味と称されるヤイトカツオ♪

石鯛のお刺身🐟とシラサエビ🦐

🐲秋の味覚が続々とご来店🦐

お待たせしました!タグ付き🦀松葉ガニを柴山漁港から入荷!

ふぐ並みに旨い⁉️ ボラの白子

たった2ヶ月だけの至福の味って⁉️

玉ねぎ🧅1,000本‼️…やばいよ...

収穫まであと数週間の白菜が順調♪

海鮮処ととまつの新鮮お野菜は無農薬♪

秋の旬魚ぞくぞく入荷中!

世界自然遺産の知床(羅臼)からの入荷です!

キタ――(゚∀゚)――!!【日本三大怪魚】アカメを入荷

【希少】ボウズギンポ入荷!

サメガレイなのにサメ肌じゃなく鳥肌…??

ホームページをプチリニューアル!

古代魚??なぜワニ🐊みたいな顔してるの?

西谷産黒枝豆!今年最後の販売です!

一度食べたらやみつき?黒枝豆を近日入荷予定‼

当店で扱うマグロの種類と特徴は?

当店のお米(西谷産コシヒカリ)について

松笠揚げ?幽庵焼き?西京焼き?などなど。

海の幸を安心して楽しむために~当店のアニサキス食中毒の予防~

ブランド魚「メクリアジ」って普通の”アジ”とは違うの??

新仔(しんこ)うなぎが入荷!

当店でお出ししている伝助穴子って何??
