行者が食べるニンニク🧄
西宮北インターから近く、有馬温泉や神戸北アウトレットからもお気軽にお越しいただける距離にある海鮮処ととまつです🐟
今日は魚ではなく野菜のお話〜
私は初耳🦻でした【行者にんにく】
行者にんにくとは山菜で、ねぎやニラの仲間です。
北海道から近畿地方に分布し、寒冷地の山間に群生することから、
山に入った修行者が食べたため、
「行者にんにく」と命名されたと言われています。
そんな行者にんにくをととまつでは醤油漬けにしております♪
マグロと行者にんにくの醤油漬けは相性抜群❗️
ご来店された際はぜひお召し上がり下さい😊
