旬の海鮮が続々届く海鮮処ととまつ

西宮北インターからほど近く、ゴルフ帰りに気軽に立ち寄れる海鮮処ととまつです。

さて本日の仕入れは以下のラインナップでございます🎵

まずは兵庫県から赤カレイ！
前も紹介しましたが、赤カレイのお造りに赤カレイの子をまぶした『カレイの子まぶり』とは違い、今回は煮付けでのご提供です‼️

底引き網で獲られると、からだ全体に血がにじんだような赤みが現れ、この様子から赤カレイという名前がついたとされています。一度は食べてみてほしい一品です😊

それからシマソイ。北海道産です。こちらも赤カレイと同じく煮付けでのご提供ですから、是非食べ比べてほしいです。たっぷり脂が乗ったのを仕入れていてますよ🎵

本マグロについては皆さんよくご存じかと思います　今回は新潟産です❗️　赤身。特に中トロ、大トロは素晴らしいサシが入っています✌️

最後にヤイトガツオですが、背中が「中トロ」腹側が「大トロ」と言われるくらい脂がノリノリです♪
今宵も最高級の食材をご提供できます‼️

新鮮なお魚が食べたい時は海鮮処ととまつで是非お召し上がりくださいね

いつも本当にありがとうございます！
皆様のご来店をお待ちしております

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